Rien de ce qui est beau n’est
indispensable à la vie. - On supprimerait les fleurs, le monde n’en souffrirait
pas matériellement ; qui voudrait cependant qu’il n’y eût plus de
fleurs ? Je renoncerais plutôt aux pommes de terre qu’aux roses, et je
crois qu’il n’y a qu’un utilitaire au monde capable d’arracher une plate-bande
de tulipes pour y planter des choux. À quoi sert la beauté des femmes ?
Pourvu qu’une femme soit médicalement bien conformée, en état de faire des
enfants, elle sera toujours assez bonne pour des économistes. À quoi bon la
musique ? à quoi bon la peinture ? Qui aurait la folie de préférer
Mozart à M. Carrel, et Michel-Ange à l’inventeur de la moutarde blanche ?
Il n’y a de vraiment beau que ce qui ne peut servir à rien ; tout ce qui
est utile est laid, car c’est l’expression de quelque besoin, et ceux de
l’homme sont ignobles et dégoûtants, comme sa pauvre et infirme nature.
Préface de Mlle de Maupin, Théophile Gautier
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